I. Elektrinės ryžių viryklės veikimo principas
Pagrindinis elektrinės ryžių viryklės veikimo principas yra pagrįstas magneto savybe, kuri praranda savo magnetiškumą esant tam tikrai temperatūrai, automatiškai nutraukia maitinimą ir taip pasiekia „sustabdymą verdant“. Kai temperatūra puodo viduje viršija 100 laipsnių (vandeniui užvirus sausai), magnetas suaktyvins išjungimo jungiklį, kad išjungtų maitinimą, o ryžių viryklė automatiškai persijungs į šilto palaikymo-režimą.
Jei magnetas netikėtai sugenda, spaudžiamas{0}}termostatas (su saugikliu) veiks kaip antroji gynybos linija. Kai temperatūra yra per aukšta, saugiklis perdegs, visiškai nutraukdamas maitinimą ir išvengdamas nelaimingų atsitikimų.
2. Visas ryžių viryklės pagrindinių komponentų ir funkcijų sąrašas
Įprastą mechaninę ryžių viryklę sudaro šie pagrindiniai komponentai:
|
Komponentas |
Funkcija |
|
Magnetinis plienas (termijos ribotuvas) |
Pagrindinis komponentas, kuris automatiškai nutraukia maitinimą baigus gaminti |
|
Laikykite{0}}šiltą lėkštę |
Po kepimo palaiko apie 40 laipsnių vidinę temperatūrą |
|
Perjungimo svirtis |
Valdo ryžių viryklės įjungimą/išjungimą |
|
Terminis saugiklis (vieno{0}}šūvio ribotuvas) |
Antroji saugos apsauga, kai sugenda magnetinis plienas |
|
Indikatoriaus šviesos lenta |
Rodo gaminimo arba laikymo-šiluma būseną (raudona – gamina, žalia/geltona – palaiko-šiltą) |
|
Vyriškas maitinimo įvadas (8 pav. / C13 jungtis) |
Prijungia maitinimo laidą; yra metalinis saugiklis, apsaugantis nuo viršsrovių |
|
Maitinimo laidas |
Prijungia maitinimo maitinimą prie išorinio įvado, tiekdamas elektros įvestį |
III. Išmontavimas: kaip kiekvienas komponentas veikia kartu?
1. Magnetas – ryžių viryklės „protingos smegenys“
Magnetas yra svarbiausias ryžių viryklės komponentas, paprastai esantis kaitinimo plokštės centre. Jo išskirtinis bruožas yra tai, kad jis turi stiprų magnetizmą kambario temperatūroje, tačiau staiga praranda magnetizmą, kai temperatūra pasiekia nustatytą tašką.
Darbo procesas: paspaudus virimo jungiklį, jungiklio svirtį pritraukia magnetas, suaktyvindamas grandinę. Ryžių viryklė pradeda kaitinti. Drėgmei palaipsniui išgaruojant, pasiekus tam tikrą temperatūrą, ryžiai išvirti. Perjungimo svirtis atleidžiama, automatiškai išjungiant maitinimą ir baigiant virimo procesą.
2. Perjungimo svirtis – maitinimo "pagrindinis jungiklis"
Jungiklio svirtis yra mechaninis komponentas, jungiantis magnetą su grandinės jungikliu. Paspaudus virimo mygtuką, svirtį pritraukia magnetas, išlaikydamas galią; kai magnetas išsimagnetina, svirtis spyruokliuoja atgal, nutraukdama maitinimą.
Trys valstybės:
Paspaustas: Įjunkite maitinimą, pradedama gaminti
Spyruoklinis: maitinimas išjungtas, šildymas sustoja
Rankinis valdymas: Taip pat galima rankiniu būdu paspausti arba atleisti rankiniam valdymui.
3. Izoliacinė juostelė – tobulos temperatūros palaikymas
Izoliacinė juostelė suaktyvinama baigus gaminti ir išjungus maitinimą. Tai mažos-galios šildymo elementas, paprastai įrengiamas aplink šildymo plokštę arba jos apačioje.
Izoliacinės juostos funkcija: Suteikti nedidelį šilumos kiekį, palaikant maždaug 40 laipsnių temperatūrą puodo viduje.
40 laipsnių yra ideali temperatūra ryžiams konservuoti; jis nenuplikys ryžių ir neskatins bakterijų augimo. Izoliacinė būsena gali trukti kelias valandas, todėl atidarius dangtį visada bus šiltų ryžių.
4. Trigerio termostatas – saugos „Gatekeeper“
Tai antrasis ryžių viryklės saugos mechanizmas. Jei magnetui nepavyksta laiku atjungti maitinimo dėl senėjimo ar gedimo, ryžių viryklė toliau kaitins, todėl temperatūra nuolat kils ir gali kilti pavojus saugumui.
Greitai veikiančio{0}}termostato veikimo principas: vidinės temperatūros saugiklis išlieka laidus esant normaliai temperatūrai. Kai temperatūra viršija nustatytą saugos slenkstį (pvz., 150 laipsnių arba 180 laipsnių), saugiklis negrįžtamai išsilydo, visiškai nutraukdamas maitinimą ir sustabdęs ryžių viryklės kaitinimą.
3.5 Indikatoriaus lempučių lenta – išvalykite būsenos ekraną
Indikatoriaus lempučių lenta paprastai yra ant priekinio skydelio arba viršutinio ryžių viryklės dangčio, kurioje yra dvi indikacinės lemputės:
|
Šviesios spalvos |
Būsena |
Aprašymas |
|
Raudona |
Maisto gaminimas |
Pagrindinė šildymo plokštė maitinama |
|
Žalia/Geltona |
Laikykite{0}}šiltai |
Šilta{0}}lėkštė veikia, palaiko 40 laipsnių |
3.6 Vyriškas maitinimo įvadas – saugos maitinimo įvadas
Vyriškas maitinimo įvadas yra ryžių viryklės maitinimo įvesties sąsaja, paprastai su trijų{0}}laidų konfigūracija:
|
Ryšys |
Funkcija |
|
L (tiesiogiai) |
Jungiasi prie šildymo plokštės, tiekia šildymo srovę |
|
N (neutralus) |
Užbaigia grandinę |
|
E (žemė) |
Įžeminimo apsauga nuo elektros smūgio |
Be to, vyriškoje įleidimo angoje paprastai yra metalinis saugiklio vamzdis:
Saugiklio vamzdis nuosekliai sujungtas su įtampinguoju laidu, kad būtų tiekiamas maitinimas šildymo plokštei
Jei srovė yra per didelė arba šildymo plokštė veikia netinkamai, saugiklio vamzdis išsilydo ir nutrūksta maitinimas
Tai užtikrina dvigubą apsaugą kartu su šiluminiu saugikliu
3.7 Maitinimo laidas – tiltas į elektros tinklą
Viename maitinimo laido gale yra standartinis dviejų{0}}kontaktų arba trijų-kontaktų kištukas (skirtingas pagal nacionalinį standartą – Kinijos, JK, JAV, ES ir kt.), o kitame gale yra kištukinė įvesties jungtis, atitinkanti ryžių viryklės maitinimo įvadą.
Pagrindinės maitinimo laido funkcijos:
Saugiai tiekia 220 V (arba 110 V) maitinimą į ryžių viryklę
Vielos skersmuo (pvz., 0,5 mm², 0,75 mm², 1,0 mm²) ir medžiaga (grynas varis, variu dengtas aliuminis) tiesiogiai veikia srovės-laidą ir saugumą
Į skirtingas šalis eksportuojamoms ryžių viryklėms reikalingi maitinimo laidai su atitinkamais sertifikatais (pvz., JK BS sertifikatas, JAV UL sertifikatas ir kt.)
6. Apie mus
Jei planuojate ryžių viryklės gamybos liniją arba jums reikia susijusių komponentų, siūlome 16 metų pramonės patirtį ir galime suteikti:
Ryžių viryklės CKD/SKD gamybos linijos įranga
Ryžių viryklės pagrindiniai komponentai (kaitinimo plokštės, termostatai, maitinimo laidai ir kt.)
Įpurškimo liejimo mašinos ir formų sprendimai
Visiškas techninis palaikymas ir proceso nurodymai